Los que ya nos conocéis un poquito, sabéis que vivir experiencias únicas nos encanta. Por ello, hoy os traemos una de estas rutas con personalidad,valor diferencial y detalle que no os podéis perder: 📍La Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana 🍾
Una ruta donde degustarás los vinos y cavas más selectos de la región, visitando bodegas con identidad y esencia. Por otro lado, una ruta repleta de vivencias irrepetibles como, por ejemplo: Visitar unas minas con minerales fluorescentes, adentrarte en un depósito de vino de más de 800.000 litros o visitar una ganadería pensando que estas en un auténtico «safari extremeño». ¿No pinta nada mal verdad? ¿Nos acompañas a descubrirla?
¿Dónde está la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana?
Esta sorprendente ruta se sitúa en la región de Extremadura y engloba una veintena de municipios tanto de la provincia de Badajoz como Cáceres. Una ruta con seis subzonas vinícolas con la Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana creada desde 1999.
Las 6 subzonas se dividen, por un lado en la provincia de Badajoz que cuenta con cuatro de ellas: Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Alta y Ribera Baja. Sin embargo, Cáceres abarca también dos subzonas importantes como son Montánchez y Cañamero.
Concretamente, en este artículo, nos vamos a centrar en la 📍Provincia de Badajoz. Aquí, no sólo nos adentraremos en bodegas para degustar sus excelentes vinos. Sino que además, tendremos el placer de conocer y degustar uno de los grandes desconocidos, “el cava extremeño”. Por cierto, ¿sabías que el cava que aquí se cultiva es 100% extremeño? Pues sí, ni más ni menos que de la región de Almendralejo y ya adelantamos que no tiene nada que envidiar a ningún cava de otra región de España.
Degustación Cava Extremeño en la Plaza de Toros de Almendralejo
¿Qué puedo encontrar en la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana?
Sin duda, si buscas una experiencia enoturística única e inigualable esta es tu ruta 🍇.
La ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana cuenta con una amplia diversidad paisajística y gran riqueza natural. Clave de ello es que nos encontramos en una zona que cuenta con hasta 30 variedades de uva diferente entre las cuales destacan particularmente el Tempranillo, Macabeo o las autóctonas como por ejemplo Cayetana y Pardina. Sin duda, una variedad ejemplar que nos permitirá degustar todo tipo de vinos, desde sorprendentes vinos jóvenes, hasta crianzas y reservas con fuertes personalidades.
La ruta del vino y cava Ribera del Guadiana engloba un total de 28 bodegas. Pero en esta ruta, se unen además hospedajes de calidad, restaurantes donde la gastronomía nos deleita con sensaciones únicas para nuestro paladar. Museos, oficinas de turismo o empresas de ocio forman parte también de esta impresionante ruta donde sin duda alguna, disfrutarás de unos días inolvidables. ¡Vamos allá!
Visita – Ganadería Guadajira –
Mérida, «La pequeña Roma»
Siempre salvaguardando las distancias, Mérida, el epicentro de la ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana, tiene una gran similitud con la ciudad de Roma. A pequeña escala, Mérida es la metrópoli romana que no deja indiferente a ningún viajero.
Teatro Romano de Mérida
¿Sabías que Mérida posee el conjunto arquitectónico monumental más completo y mejor conservado de Hispania? Comenzando por su imponente Teatro Romano, donde aún a día de hoy se siguen haciendo representaciones del Festival de Teatro Clásico de Mérida. Siguiendo por su impresionante Anfiteatro romano, que nos sitúa en el siglo 8 a.C donde se celebraban espectáculos de gladiadores y fieras.
Anfiteatro Romano de Mérida
Sin embargo, Mérida es belleza e historia a rabiar. Su puente romano, considerado el puente romano más largo del mundo con casi 800 metros. Sin olvidar su majestuoso Templo de Diana, la singularidad del Arco de Trajano, o la maravilla histórica del Acueducto de los Milagros.
Templo de Diana, Mérida
Lugares que atraviesas y te atrapan inmediatamente. Pero si quieres además, profundizar en su historia, no te puedes perder el Museo Nacional de Arte Romano de Mérida. Un lugar que verdaderamente reúne todo lo necesario para conocer la Mérida más profunda, donde la historia casi te habla a gritos a través de todas las piezas que aquí se concentran.
Mosaico en el Museo Nacional de Arte Romano de Mérida
Almendralejo, la ciudad del cava
Si hay algo sorprendente en toda la ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana es la pasión que se tiene a uno de los vinos espumosos quizás menos conocidos y más sabrosos de nuestra gastronomía, el cava 🍾. Almendralejo, en la comarca de Tierra de Barros, con sus suelos arcillosos y semiáridos, cuenta con 5 bodegas formando parte de la DO del Cava desde 1983.
Museo del Cava, Almendralejo
Si hay alguien que sabe de cava, ese es Marcelino Díaz. El “creador” del cava extremeño que gracias a su conocimiento y su espíritu innovador, nos abre las puertas a su Museo del Cava. Sin duda, un auténtico plan que llevar a cabo en la ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana.
Un recorrido por el pasado, presente y futuro a través de una exposición única repleta de pequeños detalles en forma de objetos, botellas o elementos vinculados al cava que nos hace adentrarnos de lleno en este mundo.
Degustación de Cava en el Museo del Cava, Almendralejo
Sumiller en acción, Plaza de Toros de Almendralejo
Hay experiencias únicas que se tienen que vivir una vez en la vida al menos, y esta es una de ellas. El hecho de encontrarte con una bodega dentro de una plaza de toros y poder contemplar la destreza, habilidad y arte del reconocido sumiller Carlos J. Vivas es todo un regalo, que solo se vive aquí, en la profunda Extremadura, ni más ni menos que en la Plaza de Toros de Almendralejo.
Por un lado, no solo sorprende el entorno y el hecho de encontrarte una bodega en una plaza de toros, sino que además el recibimiento de Carlos te deja literalmente con la boca abierta.
Durante esta visita, Carlos J. Vivas es capaz de demostrarte con mucho arte la técnica del degüelle tradicional. Una técnica que no todo el mundo puede hacer, y que se realiza principalmente en vinos antiguos para conseguir un descorche limpio. Por un lado, utilizando el frio y el calor y a través de unas tenazas, se consigue romper el cuello de la botella con un corte limpio y todo bajo control.
Técnica Degüelle Tradicional
Posteriormente, el mejor sumiller de Extremadura, nos deleitó con la técnica del sable. Tan pronto Carlos J. Vivas te sacaba el sable y te abría una botella de cava como quien abre una lata de conservas, o se arriesgaba con una copa de vino y te volvía a abrir otra botella de cava con elegancia, control y habilidad.
Técnica del Sable, Carlos J. Vivas
Huerta Montero, qué ver en la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana
La personalidad de esta ruta se manifiesta inmediatamente en cada una de las paradas que forman parte de su itinerario. Tan pronto estas visitando una bodega, como que alzas la mirada y te encuentras con uno de los vestigios históricos más impresionantes de Extremadura, el Sepulcro histórico de Huerta Montera.
Con más de 4.600 años de antigüedad, nos encontramos ante un enterramiento colectivo de la edad del Cobre que se utilizó ni más ni menos que durante 1000 años. En este lugar, se llegaron a enterrar hasta 115 individuos en fases del tiempo distintas y sin duda, lo que más llama la atención es su gran estado de conservación.
Sepulcro Prehistórico Huerta Montero
Además, aquí podremos admirar la ceremonia del Solsticio de invierno. Se trata de una tumba orientada para que durante el día, el sol entre de tal manera que ilumine la cámara funeraria a modo de ofrenda a los difuntos allí enterrados.
Indudablemente una visita más que imprescindible. Es importante destacar que no se encuentra abierta al público de manera permanente, por lo que reserva una cita previa con la Oficina de Turismo de Almendralejo con un mínimo de 24 horas (Tel. 924666967).
Enoturismo en la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana
Solo se entiende la calidad y presencia del vino y cava Ribera del Guadiana a través de visitas guiadas en alguna de las bodegas que forman parte de esta impresionante ruta. Bodegas que trabajan día a día por marcar la diferencia.
Bodega Palacio Quemado
Nos encontramos en primer lugar en una bodega nacida de una tradición familiar donde sus viñedos se plantaron en el 2.000. La bodega se sitúa en la zona sureste de la provincia de Badajoz, en un entorno formado por dos tipos de tierra: por un lado, la arcillosa y por otro la caliza. Esto dará un gran potencial que se sentirá en la calidad de cada uno de sus vinos.
Interior Bodega Palacio Quemado
En la Bodega Palacio Quemado, la mitad de su viñedo es tempranillo, pero además podemos encontrar variedades más internacionales como puede ser por ejemplo, syrah o cabernet Sauvignon. Aunque, por otro lado, tiene presencia la garnacha y garnacha tintorera. Sin duda una amplia variedad que nos permitirá degustar vinos con personalidad y esencia elaborados con el mejor de los mimos.
Bodega Pago de las Encomiendas
Otra de las bodegas que forman parte de la ruta del vino y cava Ribera del Guadiana, es la Bodega Pago de las Encomiendas. Una bodega rodeada de viñedos en un entorno natural inigualable que destaca por su cercanía, saber hacer y conocimiento.
Ni más ni menos que 200 hectáreas de viñedo propio forman parte de esta bodega con unas instalaciones que cuentan con medios arquitectónicos y tecnológicos que garantizan un proceso de elaboración por gravedad, teniendo como único objetivo la calidad del producto.
Cata de Vinos en la bodega Pago de las Encomiendas
Además, esta bodega cuenta con experiencias ecoturísticas basadas en aportar un valor diferencial al visitante. Déjate seducir por alguna de ellas y regálate un plan inolvidable.
Cooperativa Santa Marta Virgen
La ruta del vino y cava de Ribera del Guadiana regala auténticos momentos únicos y en esta bodega están más que garantizados. En primer lugar, la visita comienza ante un bidón de vino de 800.000 litros donde nos adentraremos para conocer de primera mano la elaboración del vino. Desde luego, es algo opcional, pero te lo recomiendo 100% porque sinceramente, la sensación de estar dentro es “una locura”.
España Conmigo dentro de un Bidón de Vino 800.000 litros
La Cooperativa Santa Marta Virgen cuenta con más de 2.000 hectáreas de viñedo produciendo multitud de variedades de uvas. Además, Muy centrados también en la aceituna y el aceite, donde es altamente destacable la calidad de cada uno de sus productos.
Cata de Vinos en la Cooperativa Santa Marta Virgen
Aquí no solo podrás llevarte auténticos vinos de alta categoría, sino que además, tendrás la posibilidad de comprar aceite de excelencia que elaboran ellos mismos. ¿puede haber plan mejor?
Minas de Santa Marta, más que una experiencia única
Si tenemos que poner el broche de oro a alguna de las paradas que forman parte de la ruta del vino y del cava Ribera del Guadiana, este sin lugar a dudas se lo lleva Las Minas de Santa Marta.
Una experiencia inigualable que te deja con la boca abierta desde principio a fin de la visita. Aquí nos adentraremos en la fascinante historia de la Tierra y el universo a través del Museo Geológico. Un museo, por cierto, para toda la familia, donde aprenderás, te divertirás y obtendrás mucho conocimiento sobre un mundo lleno de pura magia repleto de minerales y fósiles. Además, el museo no deja de sorprendente en todo momento y culmina con la gran visita a la Sala Negra, donde solo se observa y se disfruta del poder mágico de esos minerales.
Sala Negra, minerales fluorescentes de las Minas de Santa Marta
Museo de la Minería, Minas de Santa Marta
Tras conocer el museo geológico, nos vamos a descubrir el museo de la minería con el fin de tener presente como era el trabajo de los mineros, así como las características más representativas de los minerales que en estas minas se extraían. Aquí la experiencia no cesa y te sorprenderás con la magia que envuelve su sótano donde conocerás el sorprendente efecto de los increíbles minerales fluorescentes.
Museo Minero
Además, podrás disfrutar de la recreación de una galería minera de principios del siglo XX muy original y creativa donde te sentirás un verdadero minero y podrás descubrir el mundo bajo tierra.
Blogtrip Ruta del vino y cava Ribera del Guadiana
Mina Garandina
¿Has estado alguna vez dentro de una mina? Pues aquí, ¡podrás descubrir este auténtico tesoro minero!
Nos encontramos ante una antigua explotación de vanadio que aún conserva galerías originales y minerales fluorescentes que brillan bajo la luz ultravioleta😯. Aquí se descubrió la calderonita, un mineral único en el mundo. Una visita que no querrás que se termine porque está repleta de impresiones. Déjate sorprender por el conocimiento y valor humano que tiene el equipo que te las enseña y vive esta experiencia al máximo.
MIna Garandina, Minas de Santa Marta
La dehesa, más que una parada en la ruta del vino Ribera del Guadiana
Esta ruta tiene algo muy bonito y es la gran diversidad de planes que puedes hacer. Tan pronto estas en una cata de vinos, como que te adentras en el interior de la dehesa extremeña para conocer una de más ganaderías más reconocidas de Extremadura: 📍Ganadería Guadajira
Visita guiada Ganadería Guadajira
Con más de 250 hectáreas, aquí podrás descubrir como conviven en libertad el toro bravo y el cerdo ibérico a través de un 4X4 que se situará en un entorno natural inigualable. Una visita guiada por profesionales llenos de conocimiento, ganas y muchísima energía que nos enseñarán con mucho amor los cuidados de todos los animales que forman parte de esta ganadería.
Toros bravos en la Ganadería Guadajira
Arizar Selecto
No solo podrás disfrutar de la impresionante visita por la Ganadería Guadajira, sino que además la visita puede ser combinable con Arizar Selecto, una empresa especializada en productos ibéricos. Tras la visita en 4X4, nos espera nuestro experto en cortador de jamón para deleitarnos con su habilidad, manejo y elegancia cortando jamón ibérico. Sin duda alguna, una experiencia directa al paladar donde pondrás en juego todos tus sentidos.
Arizar Selecto cuenta con catas, cursos y talleres donde aprenderás y sentirás de cerca lo mejor de nuestra gastronomía: nuestros productos ibéricos. Para más información, puedes reservar un pack que te hará vivir una experiencia inolvidable.
Arizar Selecto, cortador de jamón
¿Dónde comer en la ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana?
¿Qué es una escapada sin una buena gastronomía? La ruta del vino y cava Ribera del Guadiana está repleta de restaurantes donde disfrutar de uno de los mejores artes culinarios de Extremadura 🎯 ¿y si además combinamos este plan con un buen vino o uno de los mejores cavas de nuestro país?😋
Vaova Gastro, donde comer en Mérida
Conoce uno de los mejores restaurantes de Mérida, donde el paladar es el principal protagonista. Aquí sentirás como la comida se derrite en la boca . Todo cuidado al más mínimo detalle, con una atención personalizada y un producto de calidad. Además, la calidad no solo está en la comida, sino en la gran selección de vinos que hacen irresistible este plan que te ofrecemos.
Vaova Gastro cuenta con una rica oferta gastronómica, además adaptando su calidad a un precio competitivo y atractivo para todos los públicos.
La Lonja 77, Almendralejo
Nos desplazamos hasta Almendralejo, a escasos 20 minutos de Mérida con el fin de conocer la Tapería más conocida de la zona y degustar productos típicos de nuestra gastronomía. Todo esto acompañado de los grandes vinos de la región, además de su producto estrella, el cava.
En la Lonja 77 te sentirás como en casa. Tapas variadas, de calidad, acompañadas de un cava espumoso harán quieras repetir esta increíble experiencia gastronómica.
¿Dónde dormir en la Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana?
Sin duda, con el fin de disfrutar de la amplia variedad de planes que nos ofrece esta sorprendente ruta , necesitarás de al menos dos noches para descansar y coger energía diaria. por ello, te traigo la mejor de las recomendaciones para un descanso seguro: 📍Parador de Mérida
Un hospedaje situado en el epicentro de la ruta del vino y cava Ribera del Guadiana, que te permitirá recorrer Mérida a pie y donde sin duda disfrutarás de auténtico confort, tranquilidad y calidad. Además ofrecen la opción de desayuno y comidas donde la excelencia de su gastronomía está más que garantizada.
A veces los mejores planes, los tenemos muy cerca. Por ello, si vives en Madrid o cerca de Sevilla, no dejes escapar esta experiencia enoturística que es un verdadero tesoro por descubrir. Aquí hemos intentado darte algunas pinceladas de lo que te puedes llegar a encontrar, pero sin duda vivirla en directo es una experiencia única.
¿TE HA GUSTADO LA RUTA DEL VINO Y CAVA RIBERA DEL GUADIANA?
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Diplomada en Turismo y enamorada de viajar, me encanta descubrir lugares icónicos, diferentes, donde buscar el plan perfecto para una escapada.🎯 Además, desde hace un año viajamos en familia con nuestro pequeñín conociendo una España cargada de planes para todos los gustos. 👩👩👧👦
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